Don Leo Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2014

• Årgang: 2014.
• Type: Rødvin.
• Producent: Don Leo.
• Alkoholprocent: 13,9% Vol.
• Druer: Cabernet Sauvignon
• Lagret: 24 mdr. på fransk eg.
• Område: Valle del Tunal, Parras, Coahuila.
• Land: Mexico.

Don Leo's topvin, som vandt prestigetitlen "Verdens bedste Cabernet Sauvignon" med huset´s Gran Reserva årg. 2013, ved en blindsmagning i Paris i 2020. Årgangen her i 2014 følger flot med sin forgænger. Vinen er på alle måder vanvittig og ekstraordinær. Oplev en bouquet der fra start tager pusten fra dig, når det vælter op af glasset med bl.a. brombær, hindbær, blommer, krydderier, urter, kaffe, læder og den fineste cedertræ/tobak. Glem alt om overmoden frugtsødme, som oftest findes i oversøisk Cabernet. Med marker i op til 2,2 km´s højde, er balancen imellem fad, frugt og syre ramt til perfektion. Dette betyder også, at hvis du drikker vinen nu, vil en tur i karaflen være et absolut must. Hvis du ellers kan vente, vil en tur i kælderen de næste 5-10 år være oplagt, da vinen har et perfekt henlæggelses potentiale. Hvis denne vin frister dig til at smage - skynd dig. En stor efterspørgsel fra USA har betydet at årgang 2015 er steget 130 kroner. Alle Don Leo´s druer er nøje selekteret, og der fremstilles kun i begrænsede mængder hvor alle flasker er nummereret.

Vinedos Don Leo – enestående Mountain Wine
Vingården Don Leo ligger i et område med nogle af verdens højeste beliggende vinmarker - i Tunal-dalen ved Parras de la Fuente i delstaten Coahuila, som ligger i den nordlige del af Mexico grænsende op til Texas.
I en højde af 2.100 meter over havets overflade, omgivet af bjerge, som giver flere timers kulde i løbet af modningssæsonen får vinene en høj aromatisk koncentration, elegance og fornem intensitet.
Den særlige geografiske placering og ønolog Francisco Rodríguezs dedikerede arbejde giver en enestående kvalitet i vinene fra Don Leo. Et klart bevis herpå er, da vingården i 2020 vandt prestige-titel ”Verdens bedste Cabernet Sauvignon”, som gav genlyd i hele vinverdenen.
Det er ikke en overraskelse, at den vin, der bedst udtrykker kvalitet par excellence, er fremstillet af druer dyrket i Tunal-dalen - fra 20 hektarer mineralrig jord, dybt kalkstensvand omgivet af bjerge, der giver flere kolde timer om natten. Et unikt mikro-klima, der er fundamentet for de bedste vine.
Den familiedrevne vingård åbnede i 2000 med kun en hektar og er siden blevet udvidet til 20 hektar vinmarker med 12 forskelige druesorter.
Men vingårdens oprindelse kan spores tilbage til 1938, da Don Leo Mendel flygtede fra Nazi-Tyskland til Mexico. Hans barnebarn, Arturo Mendel Grenebaud, grundlagde vingården i 2000 og hyldede sin familiehistorie ved at navngive vingården efter Don Leo.
Vi fik kendskab til Don Leo via en familierelation bosiddende i Mexico City. Da vinhuset vandt prestigeprisen ”Verdens bedste Cabernet Sauvignon” gav det genlyd på hele det amerikanske kontinent.
Efter en smagning i vores vinpanel, var vi slet ikke i tvivl. Vinene fra Don Leo er helt oplagte at optage i vores sortiment. Vi er meget begejstrede for vinene og glæder os til at sprede kendskabet til dem.